这个猪油用处很多,做饼干,炒菜什么的都可以,平常把它在冰箱里冷藏,要用的时候拿出来用就行了,尽量不要放太久这个猪油没有具体的量,如果你想多练一点猪油的话,就多切点肥肉就行了
1、切一点肥肉,切至2-3厘米的厚度
2、把肥肉还有水放到锅里,开小火炒,不停的翻动,直到锅里的肥肉有些发黄,关火(水的量不是很严格,拿平常吃饭的碗就可以了)
3、把油滤出来到进玻璃瓶或者盆子里,我之前已经练了一些猪油了,刚好把那个坑填满
4、放入冰箱里冷藏,4、5个小时就OK了
小贴士:
炼猪油就跟炒菜差不多,百分之百成功,只要注意油别烫伤自己就可以了