红烧排骨

2020/06/21 09:54:58浏览3827 赞448 收藏307

红烧排骨的家常做法，简单又美味。

食材清单

排骨 500克

白砂糖 3勺

生姜少许

小葱少许

味极鲜 1勺

香醋 1勺

料酒 1勺

蒜子少许

八角少许

食用油适量

盐 1勺

白芝麻少许

1、准备好食材备用。

2、锅中放入清水倒入料酒，姜片，小葱煮开，焯水捞出备用。

3、锅中放入食用油，倒入三大勺白砂糖炒出糖色。

4、放入排骨，姜片，蒜子，八角煸炒至上色。

5、倒入一勺味极鲜。

6、倒入一勺香醋煸炒。

7、倒入适量温水，盖过排骨即可，大火煮开，转小火焖煮30分钟。

8、倒入一勺盐煸炒，大火收汁。

9、撒上白芝麻即可开吃。

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