街边小吃烤冷面

2019/09/15 09:07:18浏览6441 赞800 收藏417

我买的这个牌子的冷面很好吃，很接近街边烤冷面的口味，一袋十片，份量很足。

食材清单

冷面适量

鸡蛋适量

一碗水适量

冷面酱适量

砂糖适量

米醋适量

烤冷面撒料适量

洋葱适量

香菜适量

火腿适量

1、准备食材，洋葱香菜切碎，火腿肠切段，鸡蛋打散。

2、电饼铛刷一层薄油，放入冷面。

3、再冷面上倒入鸡蛋液，抹平。

4、翻面，用刷子沾水，刷在冷面上，胖冷面变软一些。

5、抹酱汁，撒上香菜洋葱碎，放上火腿，怕一点砂糖，米醋。

6、折起一边，刷一层冷面酱。

7、另一边叶折叠撕开，在表面刷一点酱，撒上干料。

8、切成小块，装盘。

小贴士：
必须刷点水，不然冷面会很干，不好吃。

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