炖排骨成品图

炖排骨

2020/04/09 17:23:32浏览7382 赞1312 收藏585

热菜家常菜

食材清单

排骨适量

葱适量

姜适量

蒜适量

花椒适量

大料适量

香叶适量

桂皮适量

酱油适量

醋适量

料酒适量

盐适量

冰糖适量

烹饪步骤(共7步)

1、凉水放排骨煮开，焯水去浮沫。

第1步(炖排骨的做法)

2、备料。

第2步(炖排骨的做法)

3、放入高压锅加入酱油醋料酒盐冰糖一块。

第3步(炖排骨的做法)

4、加水没过排骨。

第4步(炖排骨的做法)

5、大火出气后中火15分钟关火。

第5步(炖排骨的做法)

6、加少量油蒜片爆香后把排骨倒入炒锅，炖十分钟左右。

第6步(炖排骨的做法)

7、出锅。

第7步(炖排骨的做法)

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