热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、葱姜蒜切好,笋焯水后切片、胡萝卜切花片。
2、牛里脊肉切片,加盐、料酒、生抽、米糠油、水淀粉拌匀腌制15分钟,皮蛋去壳切碎。
3、花菜撕成小朵洗净。
4、锅中放油,下入葱姜蒜炒香,放入皮蛋、胡萝卜、胡萝卜翻炒。
5、加水烧煮,水开放入花菜。
6、放入腌制后的里脊肉烧煮。
7、撒入葱段,加盐调味出锅。