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番茄炒蛋成品图

番茄炒蛋

2018/12/29 20:50:20浏览6468 赞1121 收藏713

热菜 家常菜

食材清单

鸡蛋 4-5个
番茄 1-2个
葱花 适量
适量
白糖 适量
亨氏番茄酱 适量

烹饪步骤(共5步)

1、鸡蛋充分打匀(可加少量水,会更嫩)、番茄切块。

2、热锅热油(油略多一些),中大火,炒鸡蛋至金黄,盛出备用。

3、另起油锅,热锅热油,中火,下番茄煸炒,炒至番茄变软,开始融化。

4、倒入炒好的鸡蛋,加入少量水、盐、白糖,翻炒收汁。

5、撒上葱花适当翻炒几下,关火出锅。

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