原来的瓦罐双臭,被称为吃起来最香但又是用臭臭的原料做的。自从先生吃过就总是在嘴上叨叨着,于是再来做就赶快上食谱了。
1、葱姜蒜切丝,切块,大火爆炒出香味
2、臭豆腐切块,放入锅内翻炒几下
3、加入切好煮熟的肥肠翻炒后,加入开水。
4、沫过肥肠和臭豆腐,大火煮开,加盐加糖,调口,转中火炖煮至肥肠烂熟,吃起来有嚼劲但容易吞咽
5、我自己煮大概在一个多小时左右,大火收汁
6、调口后,盛出即可。超级鲜美,吃过一次太留恋这个味道。黄帝内经中,对于腐臭的东西很是喜爱,尤其臭豆腐主肾脏,对肾脏有保养的功效。