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肥肠臭豆腐煲成品图

肥肠臭豆腐煲

2019/10/28 19:40:29浏览3818 赞679 收藏227

家常菜 肥肠臭豆腐煲 臭豆腐肥肠煲 肥肠煲 酸菜肥肠煲 臭豆腐

原来的瓦罐双臭,被称为吃起来最香但又是用臭臭的原料做的。自从先生吃过就总是在嘴上叨叨着,于是再来做就赶快上食谱了。

食材清单

肥肠 2根
臭豆腐 3块
3片切丝
蒜瓣 3瓣
适量
少许
适量

烹饪步骤(共6步)

1、葱姜蒜切丝,切块,大火爆炒出香味

第1步(肥肠臭豆腐煲的做法)

2、臭豆腐切块,放入锅内翻炒几下

第2步(肥肠臭豆腐煲的做法)

3、加入切好煮熟的肥肠翻炒后,加入开水。

第3步(肥肠臭豆腐煲的做法)

4、沫过肥肠和臭豆腐,大火煮开,加盐加糖,调口,转中火炖煮至肥肠烂熟,吃起来有嚼劲但容易吞咽

第4步(肥肠臭豆腐煲的做法)

5、我自己煮大概在一个多小时左右,大火收汁

第5步(肥肠臭豆腐煲的做法)

6、调口后,盛出即可。超级鲜美,吃过一次太留恋这个味道。黄帝内经中,对于腐臭的东西很是喜爱,尤其臭豆腐主肾脏,对肾脏有保养的功效。

第6步(肥肠臭豆腐煲的做法)

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