热菜 家常菜
1、番茄切滚刀状,鸡蛋打散(放入姜末,少许盐),葱蒜备好。
2、热油,小火,倒下蛋液。
3、煎得底部熟了,抛锅,翻面继续煎。
4、再煎熟,铲子切块。起锅。
5、放少许油,蒜,番茄。炒至番茄脱皮,少许盐,放葱继续炒。
6、放入刚才煎好的鸡蛋,一起炒。两者相容,出锅。
7、番茄炒蛋,分开的炒法。几日后,融合的炒法再奉上。
小贴士:门都没有