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红烧猪大肠成品图

红烧猪大肠

2019/06/07 07:45:40浏览4710 赞654 收藏247

红烧 红烧猪大肠 猪大肠 卤猪大肠 爆炒猪大肠 酸菜炒猪大肠

大肠其实很好吃的,只是有些人还是有点忌讳吧,只有懂他的人才知道它大有用处啊。

食材清单

肥肠
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
适量
姜蒜
花椒 适量
干红辣椒
青椒

烹饪步骤(共7步)

1、大肠用面粉搓洗干净。

第1步(红烧猪大肠的做法)

2、放入锅中煮20分钟左右。

第2步(红烧猪大肠的做法)

3、煮熟后用清水清洗一下。

第3步(红烧猪大肠的做法)

4、切成块状,(形状根据自己喜欢。)

第4步(红烧猪大肠的做法)

5、锅中热油,加入姜蒜爆香。

第5步(红烧猪大肠的做法)

6、加入所以调料翻炒至熟入味。

第6步(红烧猪大肠的做法)

7、辣椒可以自己喜欢,成品!

第7步(红烧猪大肠的做法)

小贴士:
猪大肠要两面翻一下清洗一下,用面粉搓洗,很容易清洗干净的,不会有异味的。
先在锅中煮个半熟,不然很难炒熟的。加什么辅料自己喜欢,干辣椒,青红椒都是首选。

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