红烧 红烧猪大肠 猪大肠 卤猪大肠 爆炒猪大肠 酸菜炒猪大肠
大肠其实很好吃的,只是有些人还是有点忌讳吧,只有懂他的人才知道它大有用处啊。
1、大肠用面粉搓洗干净。
2、放入锅中煮20分钟左右。
3、煮熟后用清水清洗一下。
4、切成块状,(形状根据自己喜欢。)
5、锅中热油,加入姜蒜爆香。
6、加入所以调料翻炒至熟入味。
7、辣椒可以自己喜欢,成品!
小贴士:猪大肠要两面翻一下清洗一下,用面粉搓洗,很容易清洗干净的,不会有异味的。先在锅中煮个半熟,不然很难炒熟的。加什么辅料自己喜欢,干辣椒,青红椒都是首选。