热菜 客家菜
酿豆腐又称广东客家酿豆腐,是汉族客家人的传统菜式,属于广东菜、粤菜,客家菜系,也是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。每逢时节喜庆,或者闲忙之余,都是农村客家人的最爱。
1、准备原材料。
2、处理好。
3、装入盆中,加上调味料,混合均匀。
4、剪开豆腐泡,并将馅料塞入。
5、翻入锅中蒸熟。
6、出锅啦。
小贴士:剪豆腐泡时口不要太大。