酸辣鸡心成品图

酸辣鸡心

2020/03/01 21:48:02浏览4937 赞610 收藏331

热菜家常菜快手菜下饭菜

酸豆角炒鸡心，里面放了泡辣椒.米醋，酸爽美味，太下饭了。

食材清单

酸豆角适量

鸡心适量

干辣椒适量

泡辣椒适量

姜适量

洋葱适量

花生油适量

蚝油适量

生抽适量

花椒适量

料酒适量

盐适量

烹饪步骤(共15步)

1、准备好食材，鸡心去掉油脂，中间分开。

第1步(酸辣鸡心的做法)

2、泡辣椒，酸豆角切好。

第2步(酸辣鸡心的做法)

3、洋葱，姜，干辣椒切好。

第3步(酸辣鸡心的做法)

4、锅内加凉水，倒入鸡心，料酒，花椒焯水，焯熟。

第4步(酸辣鸡心的做法)

5、焯水以后洗净。

第5步(酸辣鸡心的做法)

6、锅内放油烧热，倒入配料炒香。

第6步(酸辣鸡心的做法)

7、倒入酸豆角。

第7步(酸辣鸡心的做法)

8、翻炒一会。

第8步(酸辣鸡心的做法)

9、倒入鸡心，炒干水分。

第9步(酸辣鸡心的做法)

10、放盐。

第10步(酸辣鸡心的做法)

11、生抽。

第11步(酸辣鸡心的做法)

12、白米醋翻炒入味。

第12步(酸辣鸡心的做法)

13、酸辣鸡心就做好了。

第13步(酸辣鸡心的做法)

14、装盘。

第14步(酸辣鸡心的做法)

15、酸辣美味，非常好吃。

第15步(酸辣鸡心的做法)

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