炖带鱼

2019/01/27 09:17:43浏览2292 赞307 收藏172

带鱼含有蛋白质，脂肪，维生素及钙，铁，磷，碘等矿物质成分。鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，预防心血管疾病，还可以增强皮肤表面活力，起到嫩肤的功效。

食材清单

带鱼 2条

葱少许

姜少许

蒜少许

香菜少许

油少许

番茄酱少许

料酒少许

糖少许

醋少许

酱油少许

盐少许

1、冰箱里冻的一包带鱼，大约2条，准备好炖鱼料，葱姜蒜。

2、择洗一点香菜提鲜。

3、平底锅加热加点油，比平时做菜多放点油，两面都煎黄就可以了，放上料包，加上水。

4、水烧开后加番茄酱，料酒，白糖，香醋，酱油，中火炖10分钟，然后加点盐，夹出料包，撒上香菜，可以关火了。

5、炖带鱼刺少肉多，营养丰富。

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