粉条牛肉盒子成品图

粉条牛肉盒子

2019/03/09 19:06:47浏览3720 赞677 收藏442

主食面食家常菜早餐午餐晚餐

昨晚梦见吃牛肉盒子，我该是有多饿呀！今午餐来破梦外焦里嫩，太好吃了！

食材清单

面粉适量

发酵粉适量

温水适量

牛肉适量

胡萝卜适量

粉条适量

葱适量

油适量

盐适量

酱油适量

五香粉适量

姜粉适量

孜然粉适量

烹饪步骤(共16步)

1、取适量面粉加少许油和发酵粉。

第1步(粉条牛肉盒子的做法)

2、用温水和成团一点的面团发酵。

第2步(粉条牛肉盒子的做法)

3、胡萝卜和牛肉，葱提前剁好。

第3步(粉条牛肉盒子的做法)

4、粉条烫软捞出。

第4步(粉条牛肉盒子的做法)

5、粉条和小葱改刀放入馅中。

第5步(粉条牛肉盒子的做法)

6、加入五香粉用热油淋入，加盐和酱油调味。

第6步(粉条牛肉盒子的做法)

7、面团发酵两倍大小即可。

第7步(粉条牛肉盒子的做法)

8、揉均匀排气二次醒发十分钟。

第8步(粉条牛肉盒子的做法)

9、醒好后搓条改刀同等大小的剂子擀皮。

第9步(粉条牛肉盒子的做法)

10、放入粉条牛肉馅包成包子状。

第10步(粉条牛肉盒子的做法)

11、平底锅烧热入油，包子口向下略压扁放入，向上一年面抹油。

第11步(粉条牛肉盒子的做法)

12、小火慢煎，一面煎好翻另一面，盖上盖子。

第12步(粉条牛肉盒子的做法)

13、多翻几次确保熟透哦。

第13步(粉条牛肉盒子的做法)

14、家常美味，请您品鉴。

第14步(粉条牛肉盒子的做法)

15、成品图。

第15步(粉条牛肉盒子的做法)

16、颜色非常漂亮！有木有！

第16步(粉条牛肉盒子的做法)

小贴士：
小火慢煎不能着急哦！有电饼铛也可以用，很是方便！

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