热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、花蛤泡水中,放盐,使劲搅拌,静置一小时,再反复冲洗干净。
2、葱切丝,蒜切片(吃辣的可以切点小米椒)。
3、锅中放油,小火炒香葱蒜。
4、放入花蛤,加入生抽和盐,大火炒至开口即可。
5、开吃。