鸡蛋胡萝卜炒鸡蛋

2020/03/22 10:54:35浏览5751 赞849 收藏512

豇豆含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白，能够参与消化系统的调理，也可防治急性肠胃炎以及呕吐腹泻症状，还有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的作用。豇豆给人提供了易于消化吸收的蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的营养素，豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。并且，豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌、参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

食材清单

鸡蛋 4个

胡萝卜 30g

香葱 10g

油 1勺

盐 2匙

味精 0.2匙

烹饪步骤(共15步)

1、准备原材料豇豆、豇豆、胡萝卜。

2、锅中烧开水放入豇豆焯水断生。

3、焯好水的豇豆立即放人冷水中过凉沥干水份。

4、豇豆切成小粒粒备用。

5、胡萝卜切成和豇豆相同大小的粒状。

6、鸡蛋打散放入豇豆粒拌匀。

7、放入胡萝卜和香葱粒。

8、放入适量盐和味精调味均匀。

9、鸡蛋炒至定型不成熟即可出锅享用。

10、鸡蛋炒至定型不成熟即可出锅享用。

11、美味诱人的豇豆胡萝卜炒鸡蛋装入盘中。

12、搭配小馒头和水果一起吃味道一级棒。

13、这道美味不但营养丰富还非常适合喜欢快手菜的小伙伴们。

14、鸡蛋入口那是非常的鲜美香浓噢。

15、好好吃好每一餐是对自己最好的奖励。

小贴士：
豇豆含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白，能够参与消化系统的调理，也可防治急性肠胃炎以及呕吐腹泻症状，还有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的作用。豇豆给人提供了易于消化吸收的蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的营养素，豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。并且，豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌、参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

鸡蛋胡萝卜炒鸡蛋

食材清单

烹饪步骤(共15步)

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