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干煸肥肠成品图

干煸肥肠

2018/10/08 07:25:04浏览9917 赞1924 收藏1333

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用青椒、干辣椒、蒜片、姜末、花椒,对肥肠进行调味调色,最后用芝麻进行点缀,颜值高味道好,煸好的肥肠趁热食用,麻辣干香爽脆,是道下酒的好菜。

食材清单

肥肠
干辣椒
姜片
蒜末
花椒

烹饪步骤(共4步)

1、首先需要准备:肥肠青椒干辣椒姜片蒜末花椒芝麻

第1步(干煸肥肠的做法)

2、将肥肠切成小块,青椒切成滚刀状,留以备用

第2步(干煸肥肠的做法)

3、起锅烧油,倒入肥肠,进行简单的翻炒,盛出来备用将准备好的姜片、蒜末,花椒,放在锅中进行爆香,再放几个干辣椒进行调味倒入青椒,倒入适量的酱油

第3步(干煸肥肠的做法)

4、再将之前煸炒过的肥肠放在锅中,进行翻炒加入适量的盐,大火翻炒盛盘之后,再撒上一点芝麻就可以享用啦!

第4步(干煸肥肠的做法)

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