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辣炒鱿鱼成品图

辣炒鱿鱼

2019/05/09 09:18:50浏览6094 赞1140 收藏617

热菜 家常菜 海鲜 下饭菜

鱿鱼的营养价值很高,富含人体需要的多种氨基酸。是天然水产蛋白质。因它的肉质软嫩,味道鲜美,也非常受人们欢迎。今天分享一款简单又好吃的家常做法。

食材清单

大鱿鱼 2条
葱蒜 适量
食用油 适量
胡萝卜 半根
青椒 1个
小石窑辣椒炒肉料 半罐

烹饪步骤(共7步)

1、准备食材,青椒块,胡萝卜切片,葱蒜切片,鱿鱼收拾干净切块。

第1步(辣炒鱿鱼的做法)

2、鱿鱼用开水焯一下捞出控干水备用。

第2步(辣炒鱿鱼的做法)

3、起锅烧油,放入葱蒜煸炒出香味。

第3步(辣炒鱿鱼的做法)

4、放入焯好的鱿鱼大火爆炒

第4步(辣炒鱿鱼的做法)

5、加入半罐小石窑辣椒炒肉料翻炒均匀。

第5步(辣炒鱿鱼的做法)

6、最后放入青椒块,胡萝卜片翻炒几下。

第6步(辣炒鱿鱼的做法)

7、炒匀出锅,是不是非常简单,有了这种调配现成的调料,不管做什么都很轻松,哈哈。

第7步(辣炒鱿鱼的做法)

小贴士:
1、鱿鱼焯水时间不宜过长,下开水5秒中捞出。
2、在爆炒的时候也要注意时间不要过长。

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