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爽口包心菜成品图

爽口包心菜

2020/04/14 13:54:46浏览7067 赞768 收藏372

凉菜 家常菜 午餐 晚餐

食材清单

包心菜 1棵
剁椒 2勺
2小勺
白糖 3勺
白醋 2勺

烹饪步骤(共11步)

1、食材:包心菜、剁椒。

第1步(爽口包心菜的做法)

2、将包心菜放在案板上切开。

第2步(爽口包心菜的做法)

3、用清水清洗清洗捞出。

第3步(爽口包心菜的做法)

4、沥干水分。

第4步(爽口包心菜的做法)

5、接着,倒入大盆中,加2小勺盐。

第5步(爽口包心菜的做法)

6、加3勺白糖。

第6步(爽口包心菜的做法)

7、加2勺白醋。

第7步(爽口包心菜的做法)

8、加2勺剁椒。

第8步(爽口包心菜的做法)

9、调味抓匀。

第9步(爽口包心菜的做法)

10、上面用重物压住腌制2个小时。

第10步(爽口包心菜的做法)

11、然后,2个小时后,会出好多汁水,先尝尝味道,不满意再添加调料,把菜连汁水一起放入保鲜盒里盖上盖放冰箱,第2天就可以食用了。

第11步(爽口包心菜的做法)

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