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小炒肉成品图

小炒肉

2019/07/30 10:18:25浏览5927 赞697 收藏332

热菜 川菜 午餐 晚餐

食材清单

五花肉 半斤
青椒 2个
适量
胡椒粉 适量
适量
红椒 2个
适量
酱油 适量
老抽 适量
料酒 适量
蚝油 适量
适量

烹饪步骤(共6步)

1、肉切片。

第1步(小炒肉的做法)

2、姜蒜,青红椒切好。

第2步(小炒肉的做法)

3、锅里热油,放入青红椒炒至断生,铲起备用。

第3步(小炒肉的做法)

4、放入五花肉翻炒出油,再加入姜蒜爆香。

第4步(小炒肉的做法)

5、再加入所有调料翻炒均匀,再加入青红椒炒熟即可。

第5步(小炒肉的做法)

6、装盘。

第6步(小炒肉的做法)

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