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焦糖爆米花成品图

焦糖爆米花

2019/12/15 09:17:55浏览7575 赞1354 收藏842

小吃 下午茶

自从收到这个高颜值的新宠~ACA空气炸烤箱,几乎每天都在使用,煎炸烤样样都不落下,当然也少不了大众零食爆米花,烤箱配的烤笼真是太牛了,在烤箱里边旋转边烤,真正做到360度无死角,烤爆米花坚果什么的,太方便了。这次用ACA公众号上的方子做了焦糖爆米花,又香又脆,可好吃了!

食材清单

爆米花专用玉米粒 80克
白糖 100克
黄油 50克

烹饪步骤(共13步)

1、打开烤笼,将玉米粒装入。

第1步(焦糖爆米花的做法)

2、合上烤笼,扣上开关。

第2步(焦糖爆米花的做法)

3、将棍子对好插孔穿过。

第3步(焦糖爆米花的做法)

4、旋紧旋钮,将烤笼固定。

第4步(焦糖爆米花的做法)

5、放入空气炸烤箱,将烤笼固定在烤箱里,开启空气炸功能200度15分钟。

第5步(焦糖爆米花的做法)

6、烤爆米花时可以开始准备焦糖浆,将白糖放入不粘锅,不用搅拌,小火熬煮至焦糖色。

第6步(焦糖爆米花的做法)

7、放入黄油,边煮边搅拌均匀。

第7步(焦糖爆米花的做法)

8、混合均匀后关火。

第8步(焦糖爆米花的做法)

9、将焦糖浆倒入烤好的爆米花。

第9步(焦糖爆米花的做法)

10、快速搅拌均匀,即可享用。

第10步(焦糖爆米花的做法)

11、成品图。

第11步(焦糖爆米花的做法)

12、成品图。

第12步(焦糖爆米花的做法)

13、成品图。

第13步(焦糖爆米花的做法)

小贴士:
1.根据各人口味调整加糖量。
2.爆米花烤好最好及时食用,如果放置时间长了不脆了,可以放空气炸烤箱里小火复烤十分钟,又变得酥脆。

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