红烧日本豆腐

2019/01/29 11:43:40浏览1476 赞170 收藏111

这道菜儿子特别喜欢，以前都是在饭店吃，后来我发现这菜是我想复杂了，原来做起来这么简单。

食材清单

鸡蛋豆腐 5个

青椒 1个

胡萝卜半根

圆葱半个

淀粉少许

食用油少许

小石窑红烧汁半罐

1、首先，准备材料。

2、将材料切好备用。

3、鸡蛋豆腐切块后撒少许淀粉裹匀

4、煎锅中加入少许食用油，将鸡蛋豆腐放入锅中小火煎。

5、两面煎至金黄出锅备用。

6、煎豆腐的锅不用刷，直接利用剩下来的油中火加入圆葱翻炒。

7、加入胡萝卜片翻炒几下。

8、加入煎好的鸡蛋豆腐。

9、加入小石窑红烧汁。

10、加入青椒块翻炒均匀收汁出锅。

小贴士：
1、小石窑红烧汁根据个人口味增减，不用再放其它调料了。
2、淀粉不限种类，玉米淀粉，土豆淀粉等都可以。

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