西红柿鸡蛋挂面成品图

西红柿鸡蛋挂面

2020/04/12 07:50:24浏览9531 赞1542 收藏581

主食面条家常菜

食材清单

西红柿 1个

鸡蛋 2个

挂面 3两

青尖椒 2个

生抽 20ml

料酒 20ml

白糖 5g

烹饪步骤(共10步)

1、西红柿尖椒洗净。

第1步(西红柿鸡蛋挂面的做法)

2、西红柿切块，青椒切碎。

第2步(西红柿鸡蛋挂面的做法)

3、鸡蛋打散。

第3步(西红柿鸡蛋挂面的做法)

4、锅中放葱油炒鸡蛋然后盛出。

第4步(西红柿鸡蛋挂面的做法)

5、锅中放油炒西红柿成半泥状。

第5步(西红柿鸡蛋挂面的做法)

6、放入鸡蛋和青椒碎，炒青椒至断生。

第6步(西红柿鸡蛋挂面的做法)

7、倒入生抽，料酒，白糖，炒匀。

第7步(西红柿鸡蛋挂面的做法)

8、卤料盛出。

第8步(西红柿鸡蛋挂面的做法)

9、锅中放水烧开，煮面条，煮熟后盛入碗中。

第9步(西红柿鸡蛋挂面的做法)

10、加入西红柿鸡蛋青椒卤，拌匀。

第10步(西红柿鸡蛋挂面的做法)

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