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西红柿蒸茄子成品图

西红柿蒸茄子

2018/09/06 07:34:20浏览7402 赞941 收藏332

热菜 家常菜 午餐 晚餐

昨天回老家,看到爸爸种的茄子长的喜人,回家就摘了几个,想想怎么吃呢?我小的时候,妈妈最爱做的一道菜,简单有好吃,西红柿蒸茄子,今天我把它的做法分享给大家。

食材清单

茄子 半个
西红柿 一个
小葱 2个
大蒜 4瓣
少许
鸡精 少许
花椒粉 少许
芝麻油 一小勺

烹饪步骤(共6步)

1、准备食材。

第1步(西红柿蒸茄子的做法)

2、茄子切条用流动的水多冲几次。

第2步(西红柿蒸茄子的做法)

3、葱切断,大蒜切片,西红柿切片,取一个盘子把洗好的茄子和西红柿,葱,大蒜放进去,将花椒粉,盐,鸡精,香油加入。

第3步(西红柿蒸茄子的做法)

4、开水上锅蒸15分钟。

第4步(西红柿蒸茄子的做法)

5、一盘西红柿蒸茄子就好了。

第5步(西红柿蒸茄子的做法)

6、看起来不错吧。

第6步(西红柿蒸茄子的做法)

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