热菜 家常菜 午餐 晚餐
昨天回老家,看到爸爸种的茄子长的喜人,回家就摘了几个,想想怎么吃呢?我小的时候,妈妈最爱做的一道菜,简单有好吃,西红柿蒸茄子,今天我把它的做法分享给大家。
1、准备食材。
2、茄子切条用流动的水多冲几次。
3、葱切断,大蒜切片,西红柿切片,取一个盘子把洗好的茄子和西红柿,葱,大蒜放进去,将花椒粉,盐,鸡精,香油加入。
4、开水上锅蒸15分钟。
5、一盘西红柿蒸茄子就好了。
6、看起来不错吧。