蒜蓉虾成品图

蒜蓉虾

2018/09/30 15:05:41浏览3875 赞483 收藏267

一盘虾一杯酒，好做好吃的蒜蓉虾。夏天标配呀！

食材清单

虾 500克

蒜蓉 150克

生抽 20克

盐适量

食用油适量

生姜 15克

葱花少量

花椒粒 8克

香叶少量

烹饪步骤(共13步)

1、准备食材

第1步(蒜蓉虾的做法)

2、处理虾。剔除虾线，剪虾须，对半切开，冲洗干净备用

第2步(蒜蓉虾的做法)

3、葱花和生姜切好，蒜用料理机打碎或者剁碎

第3步(蒜蓉虾的做法)

4、锅中倒入食用油烧热

第4步(蒜蓉虾的做法)

5、转小火加入生姜、花椒、香叶炒出香味

第5步(蒜蓉虾的做法)

6、加入蒜蓉翻炒

第6步(蒜蓉虾的做法)

7、一直炒出香味

第7步(蒜蓉虾的做法)

8、不要用大火，小火慢慢慢炒

第8步(蒜蓉虾的做法)

9、再加入虾，中火哦

第9步(蒜蓉虾的做法)

10、加入生抽

第10步(蒜蓉虾的做法)

11、盐翻炒均匀

第11步(蒜蓉虾的做法)

12、盖好锅盖焖烧五分钟，出锅之前撒葱花

第12步(蒜蓉虾的做法)

13、超级好吃的蒜蓉虾

第13步(蒜蓉虾的做法)

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