小米锅巴

2019/08/26 14:39:59浏览9699 赞1897 收藏581

食材清单

小米 100g

面粉 150g

盐适量

鸡蛋一个

油适量

孜然粉适量

椒盐适量

1、小米泡24小时、泡之前淘米。

2、用擀面杖压碎。

3、准备好材料。

4、除孜然和椒盐和油、面粉鸡蛋和小米椒拌一起和面、冷静10分钟。

5、擀成薄片。

6、容易粘、下面记得铺面粉。

7、切成这样的小块。

8、准备油、烧制五六成热。

9、炸起、记得翻滚。

10、我不小心多打了一个鸡蛋所以导致我多放了面、但是你们按照我给的配方是对的。

11、最后一张我有事着急切的不好看、但是很好吃、撒上孜然和椒盐拌均匀、哇好吃。

小贴士：
记得擀小米时候、把水不用控很干、就可以擀了、鸡蛋放一个就可以啦。

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