1、食材备用,热锅冷油放肉末,翻炒后放上所有食材,炒2分钟后依次倒入料酒,生抽,盐,糖翻炒到黄瓜变软倒入米饭。
2、米饭炒至每一粒米都饱满的包裹着汤汁,软软粘粘的就可以了!关火,待凉!
3、等到饭不是很烫手了,就可以做饭团了!戴一次性手套把饭团汆成球状,压紧压实!放进锡纸里包好!吃的时候直接打开来吃!(放锡纸是吃的时候不会风干,假如直接吃可以省了这一步)
4、成品还不错吧!小朋友特别喜欢的!用锡纸包着特别有神秘感!️️️
小贴士:
假如太干了可以加一点水,小白同学全程可以用中火!不会影响口感的!一定要炒的有粘度水水润润的才可以关火哦!