苹果焦糖肉桂卷

苹果丁 发酵黄油 柠檬汁 焦糖苹果粒制作 馅料调味 黄糖 蛋糕碎 杏仁粉 肉桂粉 酒酿葡萄干 焦糖苹果 前段面团 高筋面粉 自己培养酵母 鲜酵母 细砂糖 牛奶 蛋黄 蛋白 后段面团 高筋面粉 动物稀奶油 发酵黄油 牛奶 细砂糖 盐 海藻糖 黄油153克

烘焙 塔

6寸塔皮 黄油 低筋面粉 细砂糖 蛋黄水 杏仁奶油馅 海盐 黄油 全蛋液 细砂糖 杏仁粉 焦糖酱 细砂糖 淡奶油 冷水 沸水 焦糖苹果 苹果 细砂糖 肉桂粉 温水 柠檬汁 装饰 淡奶油 杏仁片

烘焙 早餐 下午茶

高筋面粉 低筋面粉 鸡蛋 冰牛奶 奶粉 盐 耐高糖干酵母 细砂糖 黄油 蛋液 自制肉桂苹果酱

肉桂苹果馅 苹果 黄油 细砂糖 水 肉桂粉 黑糖戚风蛋糕卷 牛奶 无味植物油 低筋面粉 肉桂粉 蛋黄 蛋清 黑糖 奶油夹馅 淡奶油 黑糖 肉桂苹果馅

甜品 酱

苹果 砂糖 黄油 盐 肉桂粉

高筋面粉 水 牛奶 干酵母 肉桂粉 苹果 代糖 黄油 盐 杏仁片 鸡蛋

烤箱

1.面团部分 高筋面粉 奶粉 纯鸡蛋液 水 糖 干酵母 夹馅部分（奶油苹果丁） 苹果 黄油 葡萄干 朗姆酒 红糖 肉桂 烤熟的核桃 工具

甜品

苹果 糖 水

面包 烤箱 烘焙 甜品 肉桂卷 芬兰肉桂卷 肉桂 肉桂糖 肉桂棒

面团： 纯牛奶 细砂糖1 酵母 中筋面粉 细砂糖2 盐 黄油（软化） 鸡蛋 红糖馅： 黄油（软化） 红糖/黑糖 肉桂粉

高筋面粉 低筋面粉 盐 糖 黄油 干酵母 水 肉桂内馅： 玉米油 砂糖 肉桂粉 腰果（或者核桃或者碧根果） 葡萄干

高粉 鸡蛋 牛奶 酵母 糖 盐 黄油 肉桂粉 黄糖 黄油 全蛋液 牛奶 糖 水

饮品 果汁 夏季食谱

苹果 牛奶 肉桂粉 糖浆

饮品 家常菜 下午茶

苹果 红茶包 牛奶 水 肉桂糖 肉桂粉

面包

切片吐司（最好是全麦） 苹果 肉桂粉 黄油 红糖（可不加） 鸡蛋