牛奶不仅与各种粮食都能发生营养互补,它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。无论是制作馒头、面包、包子、饺子和面条,都可以用牛奶代替白水来和面,或者直接添加奶粉。
1、枸杞用水洗净。
2、放在料理机里加牛奶打成汁。
3、倒进面粉里加盐和成不太流动的面糊。
4、电饼铛预热好,倒一勺面糊,用铲子摊开。煎至两面金黄即可。
5、紫菜用刀切开。
6、把饼卷起。
7、切小段。
8、用紫菜卷起即可。