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夏日爆香花蛤成品图

夏日爆香花蛤

2019/06/25 12:38:24浏览9576 赞1346 收藏642

快手菜 家常菜

肉质饱满、鲜美多汁,一盘根本不够吃

食材清单

花蛤 2斤
红尖椒 1个
螺丝椒 2个
洋葱 半个
干小红尖椒 8个
3片
5瓣
生抽 1勺
料酒 1勺
1勺
适量
蚝油 1勺

烹饪步骤(共8步)

1、买回来鲜花蛤 倒入盆中 加水➕适量咸盐

第1步(夏日爆香花蛤的做法)

2、凉水下锅煮花蛤大约两到三分钟 等到全部开口 、捞出

第2步(夏日爆香花蛤的做法)

3、再用清水清洗一遍 控干

第3步(夏日爆香花蛤的做法)

4、拿出准备好的调味品

第4步(夏日爆香花蛤的做法)

5、热油下锅先煸炒干辣椒葱姜蒜

第5步(夏日爆香花蛤的做法)

6、再倒入新鲜的洋葱和羊角椒再一次翻炒两分钟

第6步(夏日爆香花蛤的做法)

7、倒入花蛤翻炒➕糖盐生抽蚝油

第7步(夏日爆香花蛤的做法)

8、出锅✅

第8步(夏日爆香花蛤的做法)

小贴士:
1.适不同口味定要加入的辣椒和咸盐
2.建议不要用不粘锅

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