家常菜
1、番茄切小块备用
2、把鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。
3、准备点大蒜、葱白、葱花。
4、不用洗锅,锅里放一点点油,放入大蒜和葱白爆香,倒入番茄翻炒,加一点点盐,更容易出汁,如果没炒出汁,也可以加一点水,出汁后,加入炒好的鸡蛋,加入少许白糖翻炒,最后撒上葱花,即可出锅。