1、牛肉丸一粒切成两半,西红柿切小块葱切小粒,姜切沫。
2、小汤锅里加入适量水烧开,放入姜沫和切好的牛肉丸煮2分钟。
3、下入切好的西红柿煮软。
4、放适量的香油、胡椒粉、盐,最后撒上葱花,这道醇香的牛肉丸汤就做好了。
小贴士:牛肉丸是我在超市买的袋装的,我做的两人份,这个很方便。