蛏子拌白玉菇成品图

蛏子拌白玉菇

2019/04/25 11:34:16浏览668 赞125 收藏63

凉菜家常菜午餐晚餐

食材清单

白玉菇 150克

蛏子 300克

剁椒适量

盐适量

芝麻油适量

烹饪步骤(共10步)

1、食材：白玉菇、蛏子（已清洗焯熟）、剁椒。

第1步(蛏子拌白玉菇的做法)

2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。

第2步(蛏子拌白玉菇的做法)

3、将白玉菇拆开包装、去根清洗清洗。

第3步(蛏子拌白玉菇的做法)

4、下入清水锅中焯开，捞出。

第4步(蛏子拌白玉菇的做法)

5、用凉开水过凉。

第5步(蛏子拌白玉菇的做法)

6、接着，将过凉好的白玉菇控干水分。

第6步(蛏子拌白玉菇的做法)

7、然后，合入蛏子肉，加适量的剁椒。

第7步(蛏子拌白玉菇的做法)

8、加适量的盐。

第8步(蛏子拌白玉菇的做法)

9、加适量的芝麻油。

第9步(蛏子拌白玉菇的做法)

10、调味拌匀即成。

第10步(蛏子拌白玉菇的做法)

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