份量少的鸡腿土豆更适合带饭

2019/02/09 20:34:50浏览3710 赞517 收藏165

这几天稍微注意了下饮食，已经瘦了4斤了，果然控制控制还是有收获的，今天来看下鸡腿炒土豆吧

食材清单

鸡腿 3只

土豆 1个

生抽 1勺

老抽 1勺

生粉 1勺

姜蒜若干

1、因为我的饭盒比较小，所以我把鸡腿都切小块了，这样带饭比较方便，除此也比较容易熟，倒入一勺生抽和一勺生粉一点盐拌匀，放在一边

2、土豆切小块状，一点生姜，两个大蒜两个红干辣椒切好

3、锅里少量油，放入切好的辣椒大蒜和生姜，炒到香味出来

4、放入一旁腌制的鸡腿肉，记住把多余的水分倒掉

5、炒到鸡腿肉变色的时候，把切好的土豆块放进去

6、此时锅一般会比较干，放一点老抽调色

7、老抽上色均匀后，倒入一点水，淹到一半的位置，盖上锅盖焖3分钟，土豆基本熟了，如果喜欢吃很软糯的土豆的话可以多焖一会哦，开锅盖后再放入少许的盐，记住不要太多哦，可以用筷子尝下味道

8、起锅就是这样啦，鸡腿当天吃，小鸡块可以放饭盒里带着明天吃