猪皮香菇

2019/02/19 09:59:00浏览2325 赞426 收藏219

家里冰箱急冻室冻了少许猪皮，再不做菜也许过段就会扔了，择日不如撞日，今天就处理了它。

食材清单

猪皮 150克

小朵的干香菇 30克

料酒适量

姜适量

盐适量

生抽适量

蚝油适量

葱叶适量

小米椒 1个

水淀粉适量

1、干香菇用温水泡发，洗净备用。

2、猪皮解冻后，加料酒飞水后冲洗干净。

3、锅中倒油，爆香姜片后，把猪皮倒下煸炒。

4、接着倒入干香菇，继续煸炒。

5、烹入一点点料酒，适量盐，适量生抽，适量蚝油，继续翻炒。

6、注入适量清水，加盖大火烧开，继续小火焖煮至猪皮软熟，香菇入味。

7、加入水淀粉勾芡，翻炒10秒，熄火。

8、起锅前的样子。

9、装盘，放上小米椒圈和葱丝丝点缀，然后就可以准备动筷了。拍照嘛，必须找个光线好的地方，那样才有颜值可言！呵呵。

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全