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牛肉炖胡萝卜成品图

牛肉炖胡萝卜

2018/09/05 20:05:26浏览2722 赞537 收藏350

热菜 家常菜 午餐 晚餐

食材清单

牛肉 2斤
胡萝卜 2根
十三香 2勺
生抽 20ml
黄豆酱 1袋
白糖 10g
料酒 20ml
八角 1个
适量
适量

烹饪步骤(共10步)

1、牛肉解冻。

第1步(牛肉炖胡萝卜的做法)

2、胡萝卜洗净,调料准备。

第2步(牛肉炖胡萝卜的做法)

3、胡萝卜切块。

第3步(牛肉炖胡萝卜的做法)

4、锅中烧水,煮牛肉,去除浮沫。

第4步(牛肉炖胡萝卜的做法)

5、牛肉捞出洗净浮沫。

第5步(牛肉炖胡萝卜的做法)

6、锅中放水,加入牛肉。

第6步(牛肉炖胡萝卜的做法)

7、倒入生抽 料酒,白糖继续炖2小时。

第7步(牛肉炖胡萝卜的做法)

8、放入锅中,继续炖半小时,炖至胡萝卜发软。

第8步(牛肉炖胡萝卜的做法)

9、大火收汁。

第9步(牛肉炖胡萝卜的做法)

10、盛出。

第10步(牛肉炖胡萝卜的做法)

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