菜谱大杂烩 > 教你做椒盐排骨,做法简单的做法
注册登陆
教你做椒盐排骨,做法简单成品图

教你做椒盐排骨,做法简单

2020/03/22 11:21:47浏览3684 赞621 收藏242

凉菜 下饭菜

食材清单

排骨500克,青椒一小块,红椒一小块,蛋黄一个,淀粉适量,面粉适量,洋葱四分之一个,生姜一小块,大蒜三瓣,大葱一小段,椒盐适量,黑胡椒粉少许,盐少许,油适量,花雕酒适量

烹饪步骤(共10步)

1、准备好原材料

第1步(教你做椒盐排骨,做法简单的做法)

2、排骨斩块后用清水泡一泡。家里有食品净化机的用食品净化机洗洗更好。

第2步(教你做椒盐排骨,做法简单的做法)

3、排骨里加入少许盐、黑胡椒粉和适量花雕酒,腌制一会。时间允许的话,可以腌制上一两个小时,时间不允许腌一会也行。

第3步(教你做椒盐排骨,做法简单的做法)

4、葱姜蒜切成末

第4步(教你做椒盐排骨,做法简单的做法)

5、青红椒和洋葱切成颗粒状

第5步(教你做椒盐排骨,做法简单的做法)

6、腌制好的排骨里加入一个生蛋黄,加入适量面粉和淀粉,充分拌匀

第6步(教你做椒盐排骨,做法简单的做法)

7、油温五六成热的时候下入排骨,中小火油炸,炸到排骨金黄酥脆后开大火快速炸一下后出锅。测试五六成的油温可以放一根筷子进去,冒细小的泡泡就差不多

第7步(教你做椒盐排骨,做法简单的做法)

8、锅里加入适量油,爆香葱姜蒜末,然后加入青红椒颗粒和洋葱颗粒翻炒

第8步(教你做椒盐排骨,做法简单的做法)

9、加入排骨,加入适量椒盐,翻炒均匀即可

第9步(教你做椒盐排骨,做法简单的做法)

10、起锅完成啦

第10步(教你做椒盐排骨,做法简单的做法)

相关食谱

最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全