自制香菇肉酱

2019/09/04 17:45:26浏览5600 赞1119 收藏460

万能香菇肉酱，这里我用的猪肉，牛肉也可以，搭配米饭或者面条
夹馒头中间是不是也很美，快点行动起来吧！

食材清单

香菇

牛肉或猪肉

黄豆酱

郫县豆瓣酱

大葱

姜

蒜

老抽

青椒

蚝油

花椒粉

料酒

糖

1、锅里多放油，接着放蒜末姜末爆香，再放肉馅炒熟

2、加入香菇继续翻炒，再放入料酒，豆瓣酱，郫县豆瓣酱，老抽，花椒粉，蚝油，少许糖

3、加入一碗水稍微炖一会儿比较入味，快出锅时放入葱，喜欢的也可以放入青椒碎，这样颜色比较好看。

4、一次可以多做点，装保鲜盒里放入冰箱吃的时候加热一下就可以了。

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