青椒豆干盐煎肉

2018/12/16 08:22:29浏览9424 赞1196 收藏688

家常菜煎

闻到隔壁邻居的辣椒炒肉味，整得我也好想吃啊，哈哈

食材清单

猪肉 200克

豆干 3块

豆豉 1勺

尖椒七八个左右

郫县豆瓣 1勺

盐适量

白糖适量

生抽 1勺

花椒适量

鸡精适量

葱头几个

姜蒜适量

烹饪步骤(共1步)

1、每次都忘记拍过程图，今天就一个步骤写完吧，难的找图片！第一步，肉切片，辣椒切丝，豆腐干切丝，其他调料切碎，姜，蒜，葱切小段第二步，我切了肥肉，锅烧热，下肥肉煸，煸干下瘦肉，我没有捏淀粉，这样炒出来肉就干一些，然后下姜，蒜，豆瓣，豆豉，炒出香味，然后倒一点生抽，然后下尖椒，炒香下豆干第三步，放适量盐，鸡精，白糖，翻炒均匀，出锅即可，香得很

小贴士：
心情好，可以想下哪个下哪个，哈哈

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