不添加味精的烤鸡翅•不辣（烤箱）

2019/12/17 09:51:22浏览4808 赞682 收藏307

很久没吃烧烤鸡翅，家里只有烤箱就可以自己动手烤鸡翅了，味道全靠自己调，爱吃什么味道就下什么。这个分量是2个人食用的，妈妈吃不了辣，方子不辣哦，老少咸宜。个人口味不算太重，喜欢淡口味的可以减少用量。喜欢辣的可以加辣椒面更赞。配料已经够味道了，不需要添加额外的盐和糖。

食材清单

鸡翅 6个

独蒜（蒜自行增减） 3瓣

姜 1小个

油适量

酱油 1勺

孜然粉 1勺

蚝油 1勺

料酒 1勺

醋 0.5勺

蜂蜜 2勺

黑椒粉 0.5勺

豆瓣酱 0.5~1勺

花椒 0.5勺

1、用料看起来很多，其实就图中这些用料，还有油没有拍哦

2、鸡翅提前解冻，清洗干净后，用厨房纸巾吸干水份。蒜、姜切好，胡椒粉，花椒及其他材料混合均匀，用手揉搓鸡翅0.5～1分钟。盖上保鲜膜，冷藏4至6小时

3、然后把配料覆盖在鸡翅上面，因为这样比较好看哈哈哈哈

4、放烤架，烤箱200度预热，3~5分钟。建议烤盘加油纸，方便清洗。

5、用油刷烤架，防止烤架粘鸡翅，毁容了就不好了。

6、上鸡翅，200度20分钟，超级期待的～

7、上下火哦，200度，20分钟。

8、20分钟后就这样咯，还不够干，待会反面再烤15分钟。

9、滋滋的，听得让人开心，还有阵阵香味。

10、反面烤15分钟

11、继续烤。我没有再上腌汁，目的想烤干一些，更香，更像烧烤

12、出炉～太好吃了

小贴士：
1、喜欢辣的加辣椒面去腌。
2、腌完不用洗水，把蒜姜末清走，放烤架上烤