香草巴斯克蛋糕成品图

香草巴斯克蛋糕

2019/11/24 15:41:09浏览4836 赞647 收藏219

个人菜谱记录。
份量：8寸圆模

食材清单

奶油奶酪 800g

细砂糖 200g

鸡蛋液 300g

玉米淀粉 30g

淡奶油 400g

香草荚适量

烹饪步骤(共4步)

1、奶油奶酪（不软化）+细砂糖+香草籽，放进厨师机桶用K桨搅拌均匀

第1步(香草巴斯克蛋糕的做法)

2、鸡蛋打散，分次倒入奶油奶酪中搅拌均匀

第2步(香草巴斯克蛋糕的做法)

3、淡奶油+玉米淀粉搅拌均匀，分次倒入奶酪糊中搅拌均匀，搅拌好的面糊顺滑无颗粒。

第3步(香草巴斯克蛋糕的做法)

4、风炉210度烤25min，降低190度烤8-10min，放凉套上保鲜袋放入冰箱冷藏一晚再脱模。

第4步(香草巴斯克蛋糕的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全