微波炉做的牛肉干成品图

微波炉做的牛肉干

2018/10/10 07:28:54浏览7087 赞923 收藏531

食材清单

牛里脊随意

烹饪步骤(共19步)

1、看看这么漂亮的牛里脊，我决定啦！晚上也要放个毒，咱们做个超简单的牛肉干，而且是只需要用微波炉就能做好的牛肉干

第1步(微波炉做的牛肉干的做法)

2、第一步，牛里脊洗干净，切成你喜欢的样子，我喜欢粗狂的肉条，当然啦，这也跟刀工不好有关系

第2步(微波炉做的牛肉干的做法)

3、加水，泡至少2个钟头，这一步是为了把牛肉里的血水泡出来

第3步(微波炉做的牛肉干的做法)

4、看，泡好的牛肉颜色会浅很多

第4步(微波炉做的牛肉干的做法)

5、而且像喝饱了水似的，水嫩水嫩的

第5步(微波炉做的牛肉干的做法)

6、把泡过水的牛里脊尽量攥干水，实在攥不干也可以像我这样用厨房纸把水吸干一些

第6步(微波炉做的牛肉干的做法)

7、然后准备一个器皿，把牛里脊放进来，倒生抽

第7步(微波炉做的牛肉干的做法)

8、黄酒

第8步(微波炉做的牛肉干的做法)

9、白砂糖

第9步(微波炉做的牛肉干的做法)

10、盐

第10步(微波炉做的牛肉干的做法)

11、搅拌均匀，继续泡半天，没错，就是半天，我还是那句话：好菜不怕晚，为了准备这个牛肉干，我也是从今天早上，一步一步，都等到晚上了

第11步(微波炉做的牛肉干的做法)

12、好了，这是泡了半天的牛里脊，颜色已经非常漂亮啦

第12步(微波炉做的牛肉干的做法)

13、先把牛肉干放到微波炉里，大火5分30秒

第13步(微波炉做的牛肉干的做法)

14、拿出来是这个样子的

第14步(微波炉做的牛肉干的做法)

15、放十三香

第15步(微波炉做的牛肉干的做法)

16、黑胡椒

第16步(微波炉做的牛肉干的做法)

17、孜然粉

第17步(微波炉做的牛肉干的做法)

18、辣椒面，继续放到微波炉，大火6分钟，在这需要说一点：如果喜欢吃硬点的牛肉干，可以在这时把牛肉里面的汁倒一些出来，第二次放微波炉时，牛肉越干，做出来的牛肉干就越硬

第18步(微波炉做的牛肉干的做法)

19、出炉，这时的牛肉干不是很硬的那种，如果喜欢硬的可以再加2分钟，以后咱们再也不用出去买牛肉干啦！喜欢的朋友快来试试吧

第19步(微波炉做的牛肉干的做法)

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