奶香山药糕成品图

奶香山药糕

2019/07/29 23:28:43浏览7331 赞974 收藏367

糕点下午茶

食材清单

山药 1000g

糯米粉适量

玉米油适量

奶粉适量

芝麻馅儿适量

烹饪步骤(共12步)

1、铁棍山药，去皮切长段。（Tips：山药去皮时务必带上手套）

第1步(奶香山药糕的做法)

2、将山药上锅蒸至熟透。

第2步(奶香山药糕的做法)

3、将山药取出放入盆中，趁热碾成泥状。

第3步(奶香山药糕的做法)

4、放入适量糯米粉。

第4步(奶香山药糕的做法)

5、倒入奶粉，拌匀。

第5步(奶香山药糕的做法)

6、锅中放入玉米油。

第6步(奶香山药糕的做法)

7、将拌匀的山药泥倒入锅中翻炒，将糯米粉炒熟。

第7步(奶香山药糕的做法)

8、取出40g山药泥，搓成圆形，摁扁，放入一勺芝麻馅儿，收口搓圆。

第8步(奶香山药糕的做法)

9、将搓圆的山药糕放入模具。

第9步(奶香山药糕的做法)

10、按压模具，将山药糕压出花型。

第10步(奶香山药糕的做法)

11、一个山药糕就做好了。

第11步(奶香山药糕的做法)

12、山药糕都做好后，放入烤箱上下火180度烤十五分钟即可。

第12步(奶香山药糕的做法)

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