高压锅版鸡翅根炖土豆成品图

高压锅版鸡翅根炖土豆

2020/05/21 07:51:33浏览5115 赞708 收藏265

热菜家常菜午餐晚餐

不炒糖色，高压锅炖的鸡翅根，炖好后有汤可泡饭也很香。高压锅省时做出来肉烂也好吃。

食材清单

鸡翅根 500g

土豆 2个

姜片 2片

葱半颗

八角 1个

料酒 1勺

花椒粒 4个

生抽 1勺

老抽少许

盐 2勺

烹饪步骤(共11步)

1、备好食材。

第1步(高压锅版鸡翅根炖土豆的做法)

2、鸡翅根焯水。

第2步(高压锅版鸡翅根炖土豆的做法)

3、土豆去年切块，姜切片葱切段。

第3步(高压锅版鸡翅根炖土豆的做法)

4、焯水后洗净控水后捞出。

第4步(高压锅版鸡翅根炖土豆的做法)

5、油热下入翅根翻炒。

第5步(高压锅版鸡翅根炖土豆的做法)

6、加姜葱八角花椒粒炒香。

第6步(高压锅版鸡翅根炖土豆的做法)

7、加料酒、生抽炒匀。

第7步(高压锅版鸡翅根炖土豆的做法)

8、移入高压锅加水加盐、老抽，上汽后炖14分钟。

第8步(高压锅版鸡翅根炖土豆的做法)

9、再加入土豆上汽后炖3分钟。

第9步(高压锅版鸡翅根炖土豆的做法)

10、炖好了。

第10步(高压锅版鸡翅根炖土豆的做法)

11、好吃。

第11步(高压锅版鸡翅根炖土豆的做法)

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