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蒸水蛋成品图

蒸水蛋

2018/10/06 15:44:35浏览2182 赞226 收藏137

羹类 家常菜

食材清单

鸡蛋 3个
酱油 2匙
清水 100ml
香麻油 适量
胡椒粉 少许

烹饪步骤(共8步)

1、准备好三只鸡蛋。

第1步(蒸水蛋的做法)

2、将鸡蛋磕盆里,用蛋轴打成蛋液。

第2步(蒸水蛋的做法)

3、加入100毫升的清水拌均匀。

第3步(蒸水蛋的做法)

4、将打好的蛋液盛入盘里。

第4步(蒸水蛋的做法)

5、上锅入适量水烧开,放入鸡蛋液,盖上锅盖,用大火隔水蒸5分钟即可。

第5步(蒸水蛋的做法)

6、取出蒸熟的水蛋。

第6步(蒸水蛋的做法)

7、淋入两匙酱油,少许胡椒粉和适量香麻油即可食用。

第7步(蒸水蛋的做法)

8、成品。

第8步(蒸水蛋的做法)

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