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红枣南瓜馒头成品图

红枣南瓜馒头

2018/11/11 13:35:16浏览557 赞103 收藏72

主食 面食 家常菜 午餐 晚餐

香甜,暄软,颜色金黄,好看又好吃。

食材清单

南瓜 适量
红枣 适量
面粉 500克
低粉 50克
酵母粉 5克

烹饪步骤(共12步)

1、先备好南瓜泥和红枣泥(南瓜去皮切片蒸熟压成泥,红枣洗净蒸熟去核加少许水用搅拌机打成泥)。

第1步(红枣南瓜馒头的做法)

2、将南瓜泥,红枣泥放入面包机桶里。

第2步(红枣南瓜馒头的做法)

3、加入面粉,酵母粉,启动和面20分鐘。

第3步(红枣南瓜馒头的做法)

4、正在和面。

第4步(红枣南瓜馒头的做法)

5、和好的面,密封自然发酵2倍大(现在30几度半小时即可发酵好了)。

第5步(红枣南瓜馒头的做法)

6、发得不错。

第6步(红枣南瓜馒头的做法)

7、多揉揉,排气。

第7步(红枣南瓜馒头的做法)

8、分成相等大小的面团。

第8步(红枣南瓜馒头的做法)

9、依次揉好团圆成馒头胚,放入蒸锅醒发20分鐘,冷水起蒸15-20分鐘,关火焖5分鐘再打开。

第9步(红枣南瓜馒头的做法)

10、蒸好咯,漂亮。

第10步(红枣南瓜馒头的做法)

11、成品图。

第11步(红枣南瓜馒头的做法)

12、成品图。

第12步(红枣南瓜馒头的做法)

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