干煸豆角成品图

干煸豆角

2020/05/05 21:24:56浏览7325 赞746 收藏479

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

豆角 1斤半

花椒 1汤匙

盐适量

鸡精适量

糖 2茶匙

生抽 2汤匙

烹饪步骤(共5步)

1、叫江豆或者豇豆。

第1步(干煸豆角的做法)

2、切长一点段，2-3寸。

第2步(干煸豆角的做法)

3、热锅热油，煸香花椒，下豆角煸炒，勤翻。。先是变翠绿，这还不够，继续翻炒。

第3步(干煸豆角的做法)

4、把绝大多数豆角煸炒软烂，转成小火，加盐糖鸡精调味，生抽2汤匙。

第4步(干煸豆角的做法)

5、口感麻香，但不辣，配白粥(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*

第5步(干煸豆角的做法)

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