粉丝滑鸡腿肉成品图

粉丝滑鸡腿肉

2020/02/04 16:24:06浏览2409 赞324 收藏111

热菜家常菜

食材清单

鸡腿 3个

粉丝适量

葱适量

姜适量

料酒适量

酱油适量

蚝油适量

老抽适量

淀粉适量

黄豆酱适量

盐适量

烹饪步骤(共6步)

1、鸡腿洗净剁小块。

第1步(粉丝滑鸡腿肉的做法)

2、粉丝提前泡发摆入盘中备用。

第2步(粉丝滑鸡腿肉的做法)

3、锅里加入适量水，姜，葱，料酒，倒入鸡肉焯水5分钟，煮至7分熟捞起洗净。

第3步(粉丝滑鸡腿肉的做法)

4、洗净后加入所有调料拌匀。

第4步(粉丝滑鸡腿肉的做法)

5、倒入摆好粉丝的盘中加些姜片，少许清水，大火烧开蒸10分钟。

第5步(粉丝滑鸡腿肉的做法)

6、蒸好把姜片夹掉，撒上葱花即可。

第6步(粉丝滑鸡腿肉的做法)

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