这道菜绝对是为了爱吃素的人准备的,炒大头菜一定要掌握好火候,这样炒出来的菜才会有脆脆的口感,配上西红柿的酸酸甜甜绝对让你爱上这道菜,就算是不爱吃素的人也一定会喜欢吃这道菜,食材简单,制作简单,快来试试吧。
1、大头菜切丝
2、西红柿切瓣
3、洗净,沥干
4、蒜切末
5、热锅凉油
6、下大头菜翻炒,断生
7、下西红柿翻炒
8、加盐,酱油,醋
9、出锅前加蒜,鸡精就好啦