夏天到了,就一定少不了雪糕的存在啦,反正雪糕我是只爱吃奶香味浓的,外边卖的总是特别贵,所以就索性自己在家做,做出来的并不比外面卖的差,一样好吃,而且奶香味也特别的浓,没有任何添加剂,吃着放心。吃了就根本停不下来。
1、两个蛋黄,60g白砂糖
2、搅打至颜色发白,成流动状
3、加入牛奶搅打均匀,煮沸后关火冷却,放入冰箱冷藏
4、淡奶油加入香草精
5、倒入冷藏后的牛奶蛋黄糊
6、搅打至蓬松状态
7、倒入容器中,放入冰箱冷冻至硬
8、可以全部倒出来吃,
9、也可以用勺子挖着吃。