鸡翅根肉多骨头少,喜欢。红烧鸡翅根,好味道。香喷喷的冒着热气,怎能不想马上吃到口。
1、鸡翅根洗干净,入锅焯水后捞出沥干水
2、起油锅炒糖色,鸡翅根入锅炒
3、加葱姜、大料、香叶、酱油炒均匀
4、加料酒
5、加适量热水,盖上锅盖烧
6、九分熟时加盐炒均匀,大火收汤。汁稠关火,盛出享用